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随着生活质量的提高,人们都非常注重保健,不少人将购买的中药材或中药饮片(如三七、丹参等)进行粉碎,直接冲服,以达到治疗疾病的功效。为此,许多药店或者企业也提供中药粉碎服务,以方便消费者。但是为了保证药品质量,关于中药粉碎,应该注意以下问题:
一、中药饮片的洁净度及粉碎器械的清洁
中药材按照分类有植物药、动物药、矿物药,培育方式有野生和养殖等。国家对中药饮片实行了严格的管理,对饮片的洁净度和卫生都有严格的要求,所以,应注意中药粉碎时一定要选择洁净、卫生符合要求、有生产厂家和生产批号的中药饮片。
且不同的药材有不同的药性,为了不因粉碎器械残留而改变药性,就需要在每次粉碎工作结束时将粉碎机清洗一下,在粉碎机清洗的时候注意切断电源用清水清洗,尽量不要用其它清洗剂,洗完后要用干抹布擦干。
二、含挥发油的饮片不宜打粉
当归、川芎、白芷、玫瑰花、金银花、佛手花、月季花、木香、菊花、野菊花、牛膝、枳实等多含挥发油不适合打粉,因为粉碎机在高速旋转过程中温度较高,上述饮片在高温中挥发油易蒸发,进而影响药效。然而当归等一些饮片打碎后服用效果会更好。
此时,可采取间断性粉碎的方式,既可保证粉碎机内的温度不会过高,又可有效减少挥发油的蒸发。
三、含糖量高和粘性药材应先低温干燥
熟地黄、白及、知母、枸杞子、玉竹、黄精、何首乌、生地黄、天冬、党参、玄参等含糖类较高以及粘性的药材,易吸潮而软化发粘,在粉碎前应先低温干燥,再进行粉碎。否则这些粘性药材就会粘附到机械内壁,不易粉碎,影响药粉的细度。
四、药粉的细度要符合要求
中药粉碎为了便于吸收和利用,应该粉碎到一定的细度。具体细度则要依用途而定:
1、内服:汤剂可打成80-100目的小颗粒;做成丸剂一般可以保持在150-200目;做成散剂、膏剂、丹剂、胶囊剂一类就要极细末为好,以便服用,至少300目以上(中药粉碎到这样的细度,药粉体表面积增加,更容易被人体吸收,利于达到应有的疗效)。
2、外用一般100目即可。并且药粉应该干燥、松散、均匀、色泽一致。
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